可以跳过吃鲫鱼鱼籽。鲫鱼鱼籽的营养非常丰富，是鱼的其他部位无法替代的。其含水量约为69%，粗蛋白约为26%，粗脂肪约为4%，干物质约为30%，灰分约为1%。

据专家介绍，鱼籽的营养价值比鸡蛋高几倍。鲫鱼种子.鲫鱼鱼籽不能吃。鲫鱼鱼籽的营养非常丰富，是鱼的其他部位无法替代的。

其含水量约为69%，粗蛋白约为26%，粗脂肪约为4%，干物质约为30%，灰分约为1%。据专家介绍，鱼籽的营养价值比鸡蛋高几倍。鲫鱼种子营养价值高，富含蛋白质和氨基酸。

如果是深海鱼子，脑金营养过剩、高血脂、低胆固醇的人不宜多吃。

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